Chocolatier H/F - 24

ALM Intérim, votre partenaire de recherche d'emploi en CDI, CDD et intérim, recrute pour un de ses clients situé à Terrasson, un Chocolatier ou une Chocolatière H/F.

Cette PME locale proche de Brive, adossée au groupe Natimpact, conçoit et fabrique depuis plus de 30 ans des produits premium et qualitatifs. Toujours à la recherche d'innovation et dans le respect de ses valeurs.Vous avez :
- Une formation et une expérience en chocolaterie, pâtisserie, confiserie, (ou autre production agroalimentaire avec envie de découvrir le chocolat)
- Le sens du détail, de la qualité, de la rigueur et de l'organisation
- La capacité et l'envie de travailler en équipe
- L'envie de découvrir une chocolaterie artisanale et de participer à son développement

Nous attendons de vous :
- Savoir préparer et confectionner des chocolats en respectant les recettes et les procédures
- Maitriser les différents process de fabrication du chocolat, moulins à billes, conches, tempéreuses, doseuses, one-shot, tunnels, turbines, torréfacteurs
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
- Anticiper et réagir aux contraintes de production
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Participer à l'amélioration continue des process en équipe

Nous offrons :
- Un savoir faire artisanal dans un environnement semi-industriel moderne et certifié IFS
- L'intégration à une équipe créative et motivée
- Un poste polyvalent et évolutif
- Une rémunération selon expérience

Rejoignez une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits et contribuez à créer avec cette entreprise des chocolats d'exception.

Candidatures :

Merci d'envoyer votre CV à l'adresse suivante : ****@****.**