Cuisinier H/F - 24

Urgent, Sous la responsabilité du chef, vous serez chargé(e) de :
- Préparer les aliments et produits en amont de la transformation culinaire (nettoyer, éplucher, découper...)
- Effectuer et surveiller les cuissons des viandes,
- Dresser les plats froids et chauds.
- Gestion du poste chaud
- Participer à l'entretien du poste de travail
Gestion et suivi des stocks
Elaboration et suivi de fiches techniques
Vous serez proactif sur la conception et l'élaboration des plats du jour.

- Travail en coupure du mercredi jeudi vendredi. Service du mardi midi et samedi soir. Établissement fermé les dimanches et lundis
Poste à pourvoir immédiatement
POSTE NON LOGE