Assistant Qualite - Secteur Agroalimentaire H/F - 24

DESCRIPTION :
Les Aulx du Sud-Ouest / Sokodail, groupe familial implanté depuis 1982 région Occitanie et spécialisé dans l ail (culture, conditionnement, transformation),DESCRIPTION DU POSTE ET ENTREPRISE
En lien avec la responsable qualité vous animez le service qualité au sein d'une PME agroalimentaire d'une cinquantaine de personnes. Spécialisé dans la production et la transformation de l'ail notre univers s'étend de la partie agricole à la transformation industrielle ainsi que le conditionnement de produits frais.
PRINCIPALES MISSIONS :
Vous participerez au suivi et à l'amélioration du système qualité du site :
- Assurer le suivi documentaire (procédures, enregistrements, audits internes, veille documentaire)
- Participer à la mise en oeuvre et au suivi des normes qualité (HACCP, IFS, bio.)
- Effectuer des contrôles qualité (matières premières, produits finis, hygiène, traçabilité)
- Suivre les non-conformités et proposer des actions correctives
- Sensibiliser et accompagner le personnel aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à la préparation et au suivi des audits clients et certifications
- Piloter les plans de Recherche et Développement (R&D) produits

DESCRIPTION DU PROFIL
Vous êtes à la recherche d'un poste varié, orienté terrain.
Vous avez une connaissance solide des référentiels HACCP et normes IFS, BIO.
Vous justifiez d'une formation Bac +2 / Bac +3 en qualité, agroalimentaire ou équivalent et avez une première expérience en industrie agroalimentaire.
Votre autonomie et rigueur vous permettent de vous intégrer dans une une équipe de 3 personnes et d'évoluer dans un environnement à flux tendus.