Pâtissier H/F - 24

Le centre E.Leclerc de Castelsarrasin emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Dans cette entreprise à l'esprit familial, vous travaillerez sous le contrôle du responsable pâtisserie dans le respect des stratégies définies avec la direction.Vos missions :

- Confectionner des gâteaux et des entremets.

- Equilibrer la production selon le flux client et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité de traçabilité et de qualité.

- Gérer le planning de fabrication et de vente.

- Être garant de la fraîcheur et de la qualité des produits.