Cuisinier H/F - 24

Sous la responsabilité du chef , vous serez chargé(e) de :
- élaborer les plats de jour
- préparer les aliments et produits en amont de la transformation culinaire (nettoyer, éplucher, découper,...)
- effectuer et surveiller les cuissons des viandes ,
- dresser les plats froids et chauds.
-gestion du poste chaud
- participer à l'entretien du poste de travail
Gestion et suivi des stocks
Elaboration et suivi de fiches techniques

Travail en coupure du mardi midi à samedi soir. Établissement fermé les dimanches et lundis
Poste à pourvoir immédiatement
POSTE NON LOGE