Les missions du poste


Ce restaurant qui propose une cuisine du monde recherche, pour agrandir son équipe, un commis de cuisine.Vos missions seront:* La préparation et la cuisine de mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.* L'élaboration de plats internationaux avec, en période estivale, l'accent mis sur la cuisine grecque.Immersion possible pour découvrir l'établissement.La mise en place de la Préparation Opérationnelle à l'Emploi peut être envisagée.Le nombre d'heures pourrait augmenter en période de vacances selon la fréquentation.Contrat Mi-avril à mi-septembre.

Le profil recherché

Experience: 6 Mois - Tous les profils seront étudiésCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,#TDFE2026Qualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Compétences requises

  • Créativité
  • Norme QHSE
  • Autonomie
  • HACCP
  • Préparation de légumes? ou de fruits
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