Formateur·trice de Garçon et Serveuse de Restauration H/F - Ministere de L'outre Mer

Le SMA est un dispositif militaire d'insertion professionnelle au profit de la jeunesse des Outre Mer.Le SMA (Service Militaire Adapté) recrute et forme ses formateurs professionnels, de nationalité française, âgés de 18 à 29 ans, cadres sous statut militaire pour servir principalement dans nos régiment se trouvant outre-mer afin de:

Connaître les sources documentaires du métier enseigné.
Connaître son référentiel et être capable de l'enseigner.
Se documenter pour rester en contact avec les évolutions de son secteur professionnel.
Transmettre des savoir-faire avec pédagogie.
Réaliser le suivi des inventaires (matériel ; vaisselles ; cave à vin).
Montrer les gestes techniques.
Participer à l'évaluation et à la planification du budget annuel de formation

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.