Les missions du poste

Hôtel-Restaurant LABORDERIEL'hôtel-restaurant LABORDERIE recherche un aide de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de restauration.

En tant qu'aide de cuisine vous aurez pour missions :

- Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- aider à la mise en place des plats pour le service

Qualifications :
- débutant(e) accepté(e)
- connaissance des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à suivre des instructions

Horaires :
- Restaurant ouvert uniquement pour le déjeuner le Dimanche et tous les soirs.
- Repos hebdomadaire : 3 x 1/2 journées le matin (reprise vers 17 h 00/17 h 30) + une journée complète
- Travail en soirée (maximum 22 h 30) et le Dimanche.

Le poste est à pourvoir d' Avril à mi octobre 2026

Possibilité d'hébergement.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Compétences requises

  • Manutention
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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Sarlat-la-Canéda