Les missions du poste

Au sein d'une boulangerie artisanale réputée, vous fabriquez les viennoiseries et pâtisseries et participez à la réputation de notre établissement.

Vos missions :
- Confectionner viennoiseries, pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Cuire les viennoiseries, pâtisseries,
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail

Profil attendu :
- Connaissances et expérience en pâtisserie,
- Sens du travail en équipe,
- Capacité à organiser,
- Rigueur et précision.

Vous pourriez être amené(e) à travailler de nuit et avec des coupures dans la journée.

Contrat à Durée Indéterminée à temps complet à pourvoir dès que possible.

N'hésitez plus à nous rejoindre !

Le profil recherché

Experience: 2 An(s) - en pâtisserie

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Confectionner des pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Respecter les rgles d'hygine et de scurit alimentaire,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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L’emploi par métier dans le domaine Artisanat à Sarlat-la-Canéda