Boulanger·e H/F - la Pate

Nous recherchons un boulanger en mi-temps avec possibilité d'évolution à discuter selon profil.

Poste principalement au fournil :

* préparation et fabrication des pains,
* cuisson,
* préparation des produits demandés,
* entretien du poste de travail,
* respect des méthodes et de l'organisation mises en place.

Nous recherchons une personne :

* sérieuse,
* motivée,
* appliquée dans son travail,
* autonome ou désireuse d'apprendre,
* avec une vraie passion pour le métier artisanal.

Une expérience en boulangerie est appréciée, mais nous pouvons également former une personne débutante si elle est motivée, impliquée et prête à apprendre le métier sérieusement.

Notre établissement est situé dans un secteur touristique proche de Rocamadour, dans un cadre agréable avec terrasse et jardin, avec une clientèle fidèle et un bon rythme de travail en saison.

Merci de nous contacter pour plus d'informations.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,HACCP

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Autonomie