Second de Cuisine Ete63500 H/F - Edf Gdf
- CDD
- Edf Gdf
Les missions du poste
Contrat saisonnier de début juillet à début novembre 2026.
Missions :
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le/la Second(e) de Cuisine, organise et participe à la production du restaurant. Â ce titre il/elle coordonne le travail de l'équipe pour optimiser la production dans le cadre des objectifs de qualité et des règles de sécurité alimentaire en vigueur.
Remplace le Chef de cuisine en son absence
Participe aux tâches partagées du groupe : nettoyage des locaux et des équipements.
Durée hebdomadaire : 35 Heures à 7 H/jour - sur 5 jours
Informations complémentaires :
- Logé gratuitement en chambre individuelle avec salle de bain
- Repas possible avec participation financière durant les repos
- Primes diverses selon conditions
- Tenue vestimentaire fournie
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Compétences requises
- Compétences ménagères
- HACCP