Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail

CDI POSTE NON LOGE

Vos missions:
- Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration.
- Participer avec le chef à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.
- Remplacer le chef de cuisine en son absence.
- Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration.

> Restaurant gastronomique, ouvert tous les jours midi et soir, ( fermé lundi midi )
> Service de 60 couverts maximum.

Contrat à pourvoir dès que possible.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).

• Créativité
• Norme QHSE
• Autonomie
• Normes d'hygiène