Chef - Cheffe de Cuisine H/F - le Ptit Bouchon

Le P'tit Bouchon, restaurant traditionnel, recherche son/sa Chef / Cheffe de cuisine
Vous assurez :
- La préparation des plats
- La réception et le rangement des marchandises dans les réserves adéquates ;
- La mise en place et le bon déroulement du service
- La mise en application des règles d'hygiène et de sécurité.

Service en coupure
Fermeture le dimanche soir et le lundi + 1 soir de repos supplémentaire dans la semaine.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Norme QHSE
• Normes d'hygiène