Tourier H/F - 24

Les Saveurs du Savoir" est une boulangerie artisanale à Montignac, mettant en avant le savoir-faire traditionnel et les produits locaux.
Florian Catinel allie passion, innovation et respect des traditions pour vous offrir une expérience gustative unique.La boulangerie-Pâtisserie Les Saveurs du Savoir recherche un Tourier H/F pour compléter son équipe.

Pour ce poste, il est impératif de maitriser le tourage et la réalisation de viennoiserie, mais être également intéressé par la création de viennoiserie moderne (striée, bicolore, forme et garniture variées). La maitrise du façonnage de tarte est également requise. Vous aurez également à charge les préparations de diverses pâtes (croissant, brioche, pâte sucrée, pâte à basque,...).

2 jours de repos par semaine avec le dimanche fixe.